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Conseillère Guy Demarle

10 février 2015 2 10 /02 /février /2015 05:00

Bonjour à tous !

Cette recette est d'une simplicité déconcertante (bien qu'il y ait de l'attente entre les étapes) et elle a régalé tous ceux qui l'ont goûtée. Elle est proposée par Chef Nini.

Truffes bounty
Truffes bounty

Ingrédients :

  • 70g de noix de coco râpée
  • 100g de lait concentré sucré
  • 100g de chocolat noir à 70%
  • du cacao non sucré

Mélanger le lait avec la noix de coco râpée et réserver au frigo deux heures.

Former des boules avec le mélange précédent en les roulant dans les mains et les remettre au frigo une heure.

Faire fondre le chocolat noir au bain marie.

Tremper les boules de coco dans le chocolat noir, en les tenant avec une fourchette ou un cure-dent. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et réserver à température ambiante une heure avant de les placer au frigo 30 minutes.

Rouler les truffes dans du cacao et conserver au frigo.

Bon appétit !

Et bonne journée !

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Published by Cecile - dans Recettes
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commentaires

Ames 12/02/2015 10:35

De quoi faire le plein de vitamines!

Cecile 18/02/2015 17:50

Oui, surtout de gourmandise ;)

Titoune 11/02/2015 20:09

Super recette, c'est à tomber par terre, un pure délice, j'adore ;-)

Titoune

Cecile 11/02/2015 20:39

Contente qu'elle t'ait plue ;)

1001 11/02/2015 10:33

C'est irrésistible!

Cecile 11/02/2015 11:44

Merci !

Titoune 10/02/2015 09:52

Coucou Cécile,

Cette recette me tente bien, j'aimerais savoir combien de truffes tu obtiens avant de la réaliser?

Titoune

Cecile 10/02/2015 19:04

Tu me diras ;)

Titoune 10/02/2015 17:43

Ok ;-), je vais tenter ta recette

Cecile 10/02/2015 13:36

Tout dépend de la taille, je crois une bonne vingtaine ;)

THOREZ Dominique 08/02/2015 22:10

Bonsoir, un grand merci pour cette délicieuse recette qui va bien plaire à la maison. Merci Cordialement Dominique T

Cecile 08/02/2015 22:33

Avec plaisir ;)